雨にもマケズ！

梅雨シーズン真っ只中！
雨模様の窓の外には、昨年植えた”マンデビラ”
今年は沢山の花を咲かせてくれてます！
鮮やかなローズピンクで和ませてくれます、

蕾もまだまだ沢山なのでこれから夏場に向けて楽しみ(^^♪

以前紹介したサラダ菜も以前と頑張ってます！


これまで何度となく摘んではサラダに使ってるのですが、
数日で次々に葉が伸びて来るので、
最近は食べきれずにいます、
こんなに成長するとは思ってませんでした、
２．３回食べれれば充分と思ってたのですが・・・
これは手間いらずでオススメです(*^^)v



”ポテトサラダ”も手作りです(*^^)v

ジャガイモの収穫時期で知り合いの農家から
たくさんのジャガイモを戴きました！
大小様々な形なのですが食べる分には十分！

煮物、サラダ、ポテトチップス！

色々と使わせてもらってるのですが・・・

ポテトチップスだけが、どうも失敗の連続です（笑）





”厚切りポテトチップス”

ジャガイモは美味しいのですが、
パッリとしてるものとしなっとしたものが混ざってしまいます！

子供達の試食や私のおやつになってます！
もちろん子供達は大喜びですが（＾ｕ＾）

簡単に出来るのですが難しいです、
乾燥が足りないのかな？
水分はふき取ってるのですが、
油の温度かな？
と色々試してるのですが、
やっぱり私のおやつです^m^

あまりに雨が酷いと子供達もやって来れないので
ほどほどの天気を願ってますが、
暫くは雨模様みたいですね！
雨にも負けず頑張りましょう(*^^)v